انواع مس گینر

مس گینرها همگی برای کمک به افزایش کالری دریافتی ساخته شده‌اند، اما ترکیب غذایی یکسانی ندارند. بعضی از آن‌ها کربوهیدرات بیشتری دارند و بعضی دیگر در هر وعده پروتئین بالاتری تأمین می‌کنند. در میان انواع مس گینر، محصولاتی مانند کریتیکال مس مایوجنیکس، ماسل مس کیو ان تی، گینر اس ان ان و سولید مس از نظر ارزش غذایی و نحوه مصرف با هم تفاوت دارند. برای انتخاب، تنها به کالری درج‌شده روی بسته توجه نکنید؛ مقدار پروتئین، قند و وزن هر وعده هم مهم است. گینر می‌تواند به افزایش وزن کمک کند، اما عضله‌سازی به تمرین مقاومتی و تغذیه مناسب هم نیاز دارد.

جدول مقایسه مشخصات انواع مس گینر

اعداد SNN از اطلاعات فروشگاهی نسخه بازار ایران گرفته شده‌اند و تأیید رسمی مستقل ندارند. برای Myogenix نیز مقدار پروتئین اعلام‌شده باید با برچسب نسخه خریداری‌شده تطبیق داده شود. مشخصات QNT مربوط به طعم وانیلی است.

مس گینر چیست؟

مس گینر (Mass Gainer) مکملی است که بخش عمده ترکیبات آن را کربوهیدرات و پروتئین تشکیل می‌دهند. بعضی مدل‌ها ویتامین، چربی یا کراتین هم دارند. این مکمل بیشتر به کار کسانی می‌آید که اشتهای کمی دارند یا به دلیل فعالیت زیاد، نمی‌توانند تمام کالری موردنیازشان را از غذا تأمین کنند.

گینرها معمولاً نسبت به پودرهای پروتئینی کربوهیدرات و کالری بیشتری در هر وعده دارند. اگر هدف اصلی شما افزایش دریافت پروتئین است، محصولات بخش قیمت مکمل پروتئین را هم مقایسه کنید. مکمل‌های آمینواسیدی نیز کاربرد متفاوتی دارند و به‌تنهایی جایگزین یک گینر پرکالری نیستند. بنابراین پیش از خرید مکمل آمینواسید، بهتر است مشخص کنید که به کالری بیشتر نیاز دارید یا قصد دارید دریافت آمینواسیدهای خاصی را تکمیل کنید.

کاربردها و محدودیت‌های مس گینر عبارت‌اند از:

• کمک به جبران کمبود کالری روزانه

• تأمین بخشی از پروتئین موردنیاز

• امکان مصرف میان وعده‌ها یا پس از تمرین

• احتمال افزایش چربی در صورت مصرف کالری اضافی

• احتمال ناراحتی گوارشی یا حساسیت غذایی

پرکالری بودن به‌تنهایی یک گینر را به انتخاب بهتری تبدیل نمی‌کند. محصول مناسب باید با مقدار غذایی که در طول روز می‌خورید و هدف افزایش وزن شما هماهنگ باشد.

در دوران بارداری و شیردهی، مصرف گینر بدون مشورت پزشکی توصیه نمی‌شود. درباره این موضوع می‌توانید مطلب پودر گینر در شیردهی را بخوانید.

معرفی انواع مس گینر

برای مقایسه این چهار محصول، باید ارزش غذایی هر وعده را در کنار وزن آن دید. مثلاً یک گینر ممکن است در هر ۱۵۰ گرم کالری بیشتری داشته باشد، اما وقتی مقدار پروتئین را به ازای ۱۰۰ گرم حساب می‌کنیم، محصول دیگری انتخاب مناسب‌تری باشد.

در کیان داریا می‌توانید از بخش قیمت مکمل گینر محصولات مختلف را ببینید و علاوه بر قیمت بسته، تعداد وعده‌ها و ترکیبات آن‌ها را مقایسه کنید.

مکمل کریتیکال مس مایوجنیکس

کریتیکال مس (Critical Mass) محصول برند آمریکایی Myogenix است که از پروتئین وی ایزوله و پروتئین شیر ایزوله استفاده می‌کند. این مکمل با Critical Mass برند Applied Nutrition تفاوت دارد و نباید مشخصات آن‌ها را یکسان دانست.

مشخصات کریتیکال مس مایوجنیکس

طبق اطلاعات منتشرشده برای Critical Mass، هر وعده معرفی‌شده از این محصول ۶۰ گرم پروتئین و ۹۰ گرم کربوهیدرات دارد. در ترکیبات آن از پروتئین وی ایزوله و پروتئین شیر ایزوله استفاده شده و سازنده به وجود کراتین و گلوتامین هم اشاره کرده است.

البته وزن دقیق این وعده و مقدار کالری آن در اطلاعات متنی در دسترس مشخص نیست. به همین دلیل، مقایسه مستقیم آن با گینرهایی که ارزش غذایی‌شان براساس ۱۰۰ یا ۱۵۰ گرم اعلام شده، دقیق نخواهد بود. برای این کار باید برچسب همان بسته را دید.

منبع: صفحه رسمی Critical Mass مایوجنیکس

بهترین زمان و نحوه مصرف کریتیکال مس مایوجنیکس

Myogenix برای آماده کردن این گینر، ترکیب دو پیمانه پودر با حدود ۴۷۳ تا ۵۹۱ میلی‌لیتر آب یا شیر را پیشنهاد می‌کند. مصرف آن پس از تمرین یا بین وعده‌های غذایی هم در راهنمای سازنده آمده است.

از آنجا که وزن پیمانه در اطلاعات بررسی‌شده مشخص نبود، مقدار دقیق پودر را از روی بسته بخوانید. اگر گینر را با شیر درست کنید، کالری بیشتری نسبت به ترکیب با آب دریافت خواهید کرد. زمان مصرف هم به برنامه غذایی شما بستگی دارد؛ برای مثال، در صورتی که بعد از تمرین وعده کاملی می‌خورید، می‌توانید گینر را در فاصله میان دو وعده استفاده کنید.

مکمل ماسل مس کیو ان تی

ماسل مس کیو ان تی با نام 3000 Muscle Mass Gainer از برند بلژیکی QNT عرضه می‌شود. این مکمل کربوهیدرات و پروتئین وی دارد و نسخه ۱٫۳ کیلوگرمی آن در طعم‌های مختلف معرفی شده است.

مشخصات ماسل مس کیو ان تی

هر ۱۵۰ گرم از طعم وانیلی QNT Muscle Mass 3000 حدود ۵۹۸ کیلوکالری، ۲۵٫۱ گرم پروتئین و ۱۱۸٫۸ گرم کربوهیدرات دارد. مقدار قند آن ۶۱٫۱ گرم و چربی ۲٫۲ گرم است.

کربوهیدرات محصول از موادی مانند مالتودکسترین، دکستروز و فروکتوز تأمین می‌شود و منبع پروتئینی آن کنسانتره وی است. تعدادی از ویتامین‌های گروه B نیز در ترکیبات دیده می‌شوند.

مقدار قند این فرمول قابل‌توجه است و افرادی که محدودیت مصرف قند دارند، باید آن را در برنامه غذایی خود لحاظ کنند.

منبع: صفحه رسمی QNT Muscle Mass 3000

بهترین زمان و نحوه مصرف ماسل مس کیو ان تی

QNT پیشنهاد می‌کند یک تا سه پیمانه ۵۰ گرمی از ماسل مس را با ۴۵۰ میلی‌لیتر آب یا شیر کامل مخلوط کنید. مصرف بین وعده‌های غذایی نیز در راهنمای محصول آمده است.

اگر تنها یک پیمانه مصرف می‌کنید، حواستان باشد اعداد جدول تغذیه‌ای مقاله برای سه پیمانه، یعنی ۱۵۰ گرم پودر، نوشته شده‌اند. برای آشنایی با شیوه مصرف مکملی دیگر، می‌توانید راهنمای نحوه مصرف گینر ژن استار را هم بخوانید؛ البته مقدار مصرف این دو محصول لزوماً یکسان نیست.

مکمل اس ان ان (سوپر نچرال نوتریشن)

SNN نام کوتاه‌شده برند Super Natural Nutrition است. این برند در وب‌سایت خود محصولی به نام Raptor Gainer معرفی می‌کند، درحالی‌که در فروشگاه‌های ایرانی مکملی با عنوان SNN Gainer هم دیده می‌شود. بعضی فروشندگان آن را محصول تولید داخل و تحت لیسانس معرفی کرده‌اند.

با وجود شباهت نام‌ها، نمی‌توان مطمئن بود که ترکیبات این دو محصول یکسان است. به همین دلیل، مشخصات نسخه ۲۶۴۰ گرمی موجود در بازار ایران را باید جداگانه بررسی کرد.

مشخصات مکمل اس ان ان (سوپر نچرال نوتریشن)

در مشخصات فروشگاهی گینر ۲۶۴۰ گرمی SNN آمده است که هر ۱۶۵ گرم پودر حدود ۶۳۰ کیلوکالری، ۵۳ گرم پروتئین و ۸۷ گرم کربوهیدرات دارد. مقدار چربی و قند این وعده نیز به‌ترتیب ۶ و ۷ گرم اعلام شده است.

این اطلاعات هنوز با جدول رسمی سازنده برای همین نسخه تطبیق داده نشده‌اند. بنابراین چنانچه قصد مقایسه یا خرید دارید، برچسب بسته را ملاک قرار دهید.

نکته دیگر، وجود احتمالی کراتین در ترکیبات محصول است. اگر روی بسته کراتین درج شده باشد، مقدار آن را هنگام خرید مکمل کراتین جداگانه در نظر بگیرید تا از مجموع دریافتی خود اطلاع داشته باشید.

منبع برند: وب‌سایت رسمی Super Natural Nutrition

بهترین زمان و نحوه مصرف مکمل اس ان ان

برای نسخه ۲۶۴۰ گرمی SNN، فروشندگان هر وعده را چهار پیمانه معادل ۱۶۵ گرم معرفی کرده‌اند. بااین‌حال، مقدار آب یا شیر و تعداد دفعات مصرف روزانه را نمی‌توان بدون دیدن دستور روی بسته مشخص کرد.

اگر با مصرف وعده‌های بزرگ احساس سنگینی می‌کنید، مقدار مناسب را با توجه به نیاز غذایی و تحمل گوارشی خود تعیین کنید. فراموش نکنید که استفاده از شیر، کالری نوشیدنی را بیشتر می‌کند.

مکمل سولید مس نوتریشن

سولید مس (Solid Mass) محصول برند لهستانی Trec Nutrition است. این گینر با ترکیب کربوهیدرات و پروتئین وی برای افزایش دریافت انرژی طراحی شده است. Solid Mass نام محصول و Trec Nutrition نام سازنده آن است.

مشخصات مکمل سولید مس نوتریشن

هر ۱۰۰ گرم از فرمول معرفی‌شده Solid Mass حدود ۳۸۰ کیلوکالری، ۱۳٫۷۸ گرم پروتئین و ۸۰٫۲۴ گرم کربوهیدرات دارد. قند آن ۲۴٫۶۹ گرم و چربی ۰٫۴۴ گرم است.

کربوهیدرات از مالتودکسترین، دکستروز و نشاسته برنج تأمین می‌شود و منبع پروتئین، کنسانتره وی است. این فرمول تعدادی ویتامین نیز دارد.

با توجه به سهم بالای کربوهیدرات، این محصول بیشتر برای افزایش دریافت انرژی کاربرد دارد تا تأمین پروتئین با کمترین کالری.

منبع: صفحه رسمی Solid Mass از Trec Nutrition

بهترین زمان و نحوه مصرف سولید مس نوتریشن

برای آماده کردن Solid Mass، در راهنمای محصول ترکیب ۱۰۰ گرم پودر با ۲۵۰ میلی‌لیتر آب یا شیر پیشنهاد شده است. در همین راهنما مصرف روزانه تا ۴۰۰ گرم نیز مطرح می‌شود.

این مقدار پودر حدود ۱۵۲۰ کیلوکالری انرژی دارد؛ رقمی که برای بسیاری از افراد بیشتر از کالری اضافی موردنیازشان است. بنابراین لازم نیست صرفاً برای پیروی از دستور روی بسته، چنین مقداری مصرف کنید. صبح، بین وعده‌ها یا بعد از تمرین می‌تواند زمان مناسبی باشد، به شرط آنکه مصرف مکمل با برنامه غذایی شما هماهنگ باشد.

تفاوت گین آپ و مس گینر چیست؟

وقتی نام گین آپ را روی یک مکمل می‌بینید، لزوماً با دسته‌ای متفاوت از مس گینر روبه‌رو نیستید. گین آپ ممکن است نام تجاری یک محصول باشد یا در بازار برای بعضی مکمل‌های افزایش وزن به کار برود. مس گینر هم نام عمومی محصولاتی است که با ترکیب کربوهیدرات و پروتئین، کالری بیشتری تأمین می‌کنند.

پس نمی‌توان تنها از روی نام محصول درباره مقدار پروتئین یا کربوهیدرات آن قضاوت کرد. جدول ارزش غذایی، تفاوت واقعی دو محصول را نشان می‌دهد.

جدول مقایسه تفاوت گین آپ و مس گینر

برای مقایسه دقیق‌تر:

• کالری و پروتئین را در وزن یکسان بسنجید.

• مقدار قند را جداگانه بررسی کنید.

• تعداد وعده‌های بسته را حساب کنید.

• مواد حساسیت‌زا مانند شیر، سویا و گندم را بشناسید.

• قیمت هر وعده را با ارزش غذایی مقایسه کنید.

انجمن بین‌المللی تغذیه ورزشی (ISSN) در بیانیه علمی خود می‌نویسد:

“An acute exercise stimulus, particularly resistance exercise, and protein ingestion both stimulate muscle protein synthesis.”

ترجمه: «تمرین، به‌ویژه تمرین مقاومتی، و دریافت پروتئین هر دو سنتز پروتئین عضله را تحریک می‌کنند.»

این انجمن دریافت روزانه حدود ۱٫۴ تا ۲ گرم پروتئین به‌ازای هر کیلوگرم وزن بدن را برای بیشتر افراد سالمِ ورزشکار کافی می‌داند. این مقدار راهنمای عمومی تغذیه ورزشی است و دستور مصرف گینر محسوب نمی‌شود.

چک‌لیست خرید انواع مس گینر

پیش از خرید گینر مس، فقط به وزن بسته یا عدد کالری روی آن توجه نکنید. برای مثال، یک بسته بزرگ ممکن است قیمت مناسبی داشته باشد، اما اگر هر وعده آن به مقدار زیادی پودر نیاز داشته باشد، تعداد دفعات مصرفش کمتر از چیزی خواهد بود که انتظار دارید.

• هدف مصرف مکمل مشخص است.

• کالری روزانه محاسبه شده است.

• پروتئین هر وعده مشخص است.

• کربوهیدرات و قند بررسی شده‌اند.

• وزن واقعی سروینگ مشخص است.

• منابع پروتئین و مواد حساسیت‌زا بررسی شده‌اند.

• نام برند و مدل با برچسب تطبیق دارد.

• تاریخ انقضا و شرایط نگهداری مناسب است.

• اعتبار فروشنده قابل بررسی است.

• قیمت هر وعده مقایسه شده است.

برای مقایسه اقتصادی، قیمت هر وعده را در کنار مقدار کالری و پروتئین آن حساب کنید.

در کیان داریا می‌توانید محصولات بخش خرید مکمل افزایش وزن را مقایسه کنید. اگر محصولی در بازار داخلی موجود نباشد، امکان بررسی شرایط تهیه آن از طریق خدمات خرید از آمازون نیز وجود دارد.

جمع‌بندی انواع مس گینر

در انتخاب انواع مس گینر، مهم‌تر از نام برند این است که بدانید از مکمل چه انتظاری دارید. اگر به کالری بیشتری نیاز دارید، مقدار کربوهیدرات و انرژی هر وعده اهمیت پیدا می‌کند. اگر دریافت پروتئین برایتان اولویت دارد، باید سهم پروتئین را هم مقایسه کنید.

کریتیکال مس مایوجنیکس، ماسل مس QNT، گینر SNN و سولید مس ترکیبات متفاوتی دارند و هیچ‌کدام برای همه افراد بهترین انتخاب نیستند. پیش از خرید، ارزش غذایی، اصالت محصول و هزینه هر وعده را بررسی کنید.

برای مقایسه محصولات یا اطلاع از شرایط خرید، با کارشناسان کیان داریا به شماره ۰۹۱۰۱۸۸۸۷۲۶ تماس بگیرید.

سوالات متداول