چاقو تیزکن برقی آسیایی Chef's Choice 316

عالیه. این دستگاه برای چاقوهای ژاپنی خیلی خوبه.

عالیه، کارشو انجام میده. چاقوهای اروپایی و ژاپنی رو خوب تیز می‌کنه. برای چاقوهای وستهاف و گلوبال خیلی مناسبه. فقط برای چاقوهای ژاپنی با فولاد خیلی سخت مثل VG10 یا فولاد کربن‌دار، باید با احتیاط بیشتری استفاده بشه، شاید بهتر باشه با سنگ تیز بشه. اگه با این دستگاه تیز می‌کنید، چاقو رو آروم بکشید تا تیغه داغ نشه و نشکنه. در کل، چاقو رو خوب تیز می‌کنه ولی برای اینکه خیلی تیز بشه، بهتره آخرش با سنگ یا یه تیزکن دستی دیگه هم روش بکشید. برای چاقوهای ژاپنی یک‌طرفه اصلا مناسب نیست چون شکل تیغه رو خراب می‌کنه. در کل، محصول خوبیه و کارشو خوب انجام میده.

عالی بود! کاش زودتر خریده بودم ولی بخاطر قیمتش هی عقب می‌انداختم. واقعا ارزشش رو داشت. کندترین چاقوم رو تیز کردم، انقدر تیز شد که سیر رو مثل کاغذ نازک می‌بره!

عالیه، قیمتش هم مناسبه. کار باهاش راحته و چاقوها رو خیلی تیز می‌کنه. لازم نیست چاقوهاتون رو از این بیشتر تیز کنید.

دستتون به تیغش نخوره! خیلی خوب تیز می‌کنه. من سه تا چاقوی آشپزخونه رو تیز کردم، همه‌شون اول زاویه ۲۰ درجه داشتن ولی الان شدن ۱۵ درجه و خیلی فرق کرده. هنوز چاقوی SHAN ZU با تیغه VG10 رو امتحان نکردم، فکر کنم اون یکم سخت‌تر تیز بشه چون فولادش خیلی سفته. ولی یه چاقوی کوچیک تبلیغاتی کارفور که اصلا نمی‌برید رو باهاش تیز کردم و الان میشه ازش استفاده کرد... فقط مواظب تیغش باشید! تنها ایرادش اینه که دوشاخه‌اش مال انگلیس بود، باید یه تبدیل بخرید یا دوشاخه‌اش رو عوض کنید.