تابه گود چدنی لاج مدل L8DSK3، از پیش روغن‌کاری شده، سایز 10.25 اینچ

لایه پتینه مشکی که در طی فرآیند روغن‌کاری کارخانه به ظروف داده می‌شود، در واقع روغن نباتی است که در قطعه‌ای از ظروف پخته شده است که از یک قالب ماسه‌ای جداگانه بیرون آمده است. این پوشش روغن یک کاربرد عملکردی است و نه یک کاربرد آرایشی. ظروف در حین عبور از اسپری الکترواستاتیک و اجاق‌های نقاله تجاری در دماهای بسیار بالا آویزان می‌شوند. ابزار مناسب برای سرخ کردن، تفت دادن، جوشاندن، پخت آرام، پخت، برشته کردن و سرخ کردن. چدن نوعی از ظروف پخت و پز است که بیش از هزار سال پیش توسعه یافته و امروزه به همان اندازه محبوب است که صدها سال پیش برای تهیه غذا استفاده می شد. چدن یکی از تنها دو فلز سازگار با اجاق گازهای القایی است. در حفظ حرارت و گرم شدن یکنواخت بی نظیر است. در خانه در فر، روی اجاق گاز، روی گریل یا روی آتش کمپ. تابه ممکن است روی منابع حرارتی مختلف از جمله اجاق گاز، برقی، القایی و سرامیکی-شیشه ای و فر استفاده شود. هنگام استفاده بر روی اجاق گازهای شیشه ای، مراقب باشید که ظروف را به اطراف نکشید زیرا ممکن است سطح آن خراشیده شود. چدن روغن‌کاری شده را می‌توان برای پخت و پز در کمپ در گریل یا آتش و زغال در فضای باز نیز استفاده کرد.