ست چاقوی آشپزخانه با تخته برش، چاقوهای استیل ضد زنگ، تیغه سنگین، چاقوی سانتوکو ژاپنی و ساطور گوشت (مشکی، 8 تا 12 اینچ)

شاید از داشتن تعداد زیادی چاقو که در بلوک های چاقوی سنتی جا نمی شوند، ناامید شوید. در همین حال، دسترسی به چاقو آسان نیست و اگر آنها را در کشو کنار هم قرار دهید، لبه آن به راحتی می شکند. بلوک چاقوی جهانی ما می تواند هر چاقویی را تا [8.6--12] اینچ (تیغه) با هر شکل تیغه ای با خیال راحت نگهداری کند. یک مجموعه حرفه ای معمولاً شامل انواع چاقوهایی است که برای کارهای مختلف آشپزی ضروری هستند. در اینجا برخی از بهترین انواع چاقوهایی که ممکن است در چنین مجموعه ای پیدا کنید آورده شده است: : یک چاقوی همه کاره که برای خرد کردن، برش دادن و تاس کردن انواع غذاها استفاده می شود. چاقوی پوست کن: ایده آل برای پوست کندن و برش دادن میوه ها و سبزیجات. چاقوی دندانه دار: ایده آل برای برش دادن نان و مواد ظریف مانند گوجه فرنگی بدون له کردن آنها. چاقوی کاربردی: یک چاقوی کوچکتر همه منظوره برای کارهایی که نیاز به دقت بیشتری نسبت به چاقوی سرآشپز دارند. چاقوی استخوان بر: یک چاقوی انعطاف پذیر که برای جدا کردن استخوان از گوشت، مرغ و ماهی استفاده می شود. هنگام انتخاب ست چاقو، عواملی مانند کیفیت فولاد، راحتی دسته و تعادل را در نظر بگیرید. همچنین بررسی نظرات برای اطمینان از انتخاب یک برند معتبر مفید است. اگر به توصیه ها یا ویژگی های خاصی نیاز دارید