ویتامین ها و مواد معدنی

ویتامین‌ ها

ویتامین‌ها گروهی از مواد آلی هستند که به طور کلی به دو دسته محلول در چربی یا محلول در آب تقسیم بندی می‌شوند.

1. ویتامین‌های محلول در چربی: ویتامین A،D،E، K ویتامین‌‌هایی هستند که به طور کلی در چربی بدن حل می‌شوند و تمایل به آن دارند.
2. ویتامین‌های‌ محلول در آب: ویتامین C و مجموعه ویتامین‌های گروه B مانند ویتامین B6، ویتامین B12 و ویتامین B9 یا همان فولیک اسید قبل از جذب، باید در آب حل شوند؛ بنابراین بر خلاف دسته قبلی، این ویتامین‌ها در بدن ذخیره نمی‌شوند. هر گونه ویتامین محلول در آب که وارد بدن می‌شود در صورت عدم استفاده، در درجه اول از طریق ادرار از بدن دفع می ‌شود.

مواد‌ معدنی

مواد معدنی جزو مواد مغذی ضروری محسوب می‌‌شوند زیرا با هماهنگی یکدیگر صدها نقش در بدن ایفا می‌کنند. این مواد به استحکام استخوان، التیام زخم و تقویت سیستم ایمنی کمک، غذا را تبدیل به انرژی و آسیب سلولی را ترمیم میکنند.

جمع‌ بندی نهایی

در واقع ویتامین‌ها مواد ارگانیک و ضروری هستند که بدن برای سلامتی و عملکرد صحیح و همچنین انجام عملکردهای مختلف به آن ها نیاز دارد. بدن برخی از آن ها را نمی‌تواند در مقادیر کافی تولید نماید، بنابراین باید از منابع غذایی یا مکمل‌ها به دست آیند. هر ویتامین در بدن نقش خاصی ایفا می‌کند و کمبود هر یک از آن‌ها می‌تواند منجر به مشکلات مختلف سلامتی شود. همچنین مواد معدنی برای سلامت بدن هر انسانی ضروری و مهم است. سلامت استخوان‌ها عملکرد ماهیچه‌های بدن، سلامت مغز و قلب به عهده مواد معدنی مورد نیاز و به اندازه بدن است. بدن هر انسان در روز نیازمند به مواد معدنی است.شما میتوانید انواع ویتامین و مواد معدنی خارجی را در سایت کیان داریا همراه با مشاوره رایگان خرید کنید.