مبانی تغذیه ناتروپاتیک روتلج: راهنمای جامع مواد مغذی ضروری و مواد فعال زیستی تغذیه‌ای

تغذیه بخش مهمی از رویکرد مکمل به سلامت است. این متن منحصر به فرد، جامع و مبتنی بر شواهد، راهنمای دقیق و سیستماتیک اصول تغذیه بالینی از منظر ناتروپاتیک را ارائه می دهد. این متن با مروری بر اصول فیزیولوژیکی اساسی و سیستم های محافظتی بدن، مانند سیستم های آنتی اکسیدانی، سم زدایی و ایمنی آغاز می شود. سپس تمرکز به بررسی عمیق اجزای غذا، از جمله مواد مغذی ضروری، مانند پروتئین، لیپیدها، کربوهیدرات ها، ویتامین ها، مواد معدنی و عناصر کمیاب، و همچنین مواد فعال زیستی تغذیه ای، مانند کوآنزیم Q10، آلفا لیپوئیک اسید، فیتوکمیکال ها، آنزیم های گوارشی و پروبیوتیک ها معطوف می شود. اطلاعات دقیقی در مورد نحوه هضم و متابولیسم هر یک از اجزای غذا در بدن و راهنمایی در مورد تأثیر آن بر سلامتی، از جمله توضیح اثرات مصرف ناکافی و بیش از حد، وجود دارد. انواع مکمل های موجود به همراه منابع غذایی نیز بررسی می شوند. بحث در مورد موضوعات مهم تغذیه ای ارائه شده است - به عنوان مثال، آب به عنوان درمان، چاقی، بی اشتهایی عصبی، رژیم های غذایی پر پروتئین، هیپوگلیسمی، دیابت، فیتواسترول ها، گاما توکوفرول، ویتامین E و مرگ و میر، ویتامین C و سرطان، اسکوربوت نوزادی، رژیم های غذایی اسیدی و قلیایی، تجزیه و تحلیل مو، سدیم و فشار خون، و کوآنزیم Q10 و سرطان. جعبه های خلاصه، مطالعات موردی و آزمون ها به خوانندگان کمک می کند تا دانش خود را تثبیت کنند. مبانی تغذیه ناتروپاتیک یک مرجع ضروری برای همه کسانی است که تغذیه را از منظر سلامت مکمل مطالعه می کنند. 'من این کتاب را به عنوان یک ابزار یادگیری برای دانشجویان و به عنوان یک راهنمای مرجع عالی برای پزشکان با تجربه کاملاً توصیه می کنم.' - جکی دی، رئیس انجمن تغذیه ناتروپاتیک (انگلستان) 'یک منبع فوق العاده، نه تنها برای پزشکان، بلکه برای همه کسانی که به تغذیه علاقه مند هستند.' - پروفسور آلن بنسوسان، مدیر، موسسه ملی طب مکمل، دانشگاه وسترن سیدنی 'متن پایه تغذیه که همه منتظرش بودیم. فی پاکستون از سال‌ها تجربه تغذیه بالینی خود استفاده کرده و آن را با شواهد مبتنی بر تحقیق مرتبط ترکیب کرده است تا مجموعه ای جامع از آثار را تولید کند که از نظر ارتباط خاص با دانشجویان و پزشکان ناتروپاتی و طب مکمل منحصر به فرد است.' - دیوید استلفوکس، رهبر برنامه همکار، ناتروپاتی، کالج بهداشت اندور